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표고버섯배지관련 중국현지탐방

중국버섯배지탐방-하남성

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작성자 하청원 작성일18-10-29 21:29 조회488회 댓글0건

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회원님들께 알려드립니다.


버섯의 계절인 가을엔 특히 11월부터 본격적으로 출하 되는 저온성 표고버섯인 화고 버섯에 대해 관심이 많이 집중되고 또한 화고 배지를 찾는 시기 입니다.
이에 저희는 중국 화고버섯의 최대 산지이자 비양백화고로 유명한 허난성 비양현 및 주변 지역을 1차 중국버섯 배지 탐방지로 택하고 이번 탐방을 시작합니다.



< 1차 탐방지 - 허난성 비양현 (泌阳县) 소개 >


허난성 비양현은 복우와 대별산의 두 산맥이 교차하며, 장강과 황하의 양대 수계는 서로 분리되어 있는데, 산수는 오염되지 않아, 아열대에서 온대 쪽으로 이동하는 지역이며, 사계절이 분명하고, 비가 충분하여 버섯재배의 최적지로 꼽히는 곳입니다.

비양현의 표고버섯 농가는 2018 년까지 30여만 명이며, 농가 1인당 순수입의 3분의 1은 표고버섯 재배업에서 나왔을 정도로 버섯으로 유명한 곳이기에 2006년 중국 국가지질총국으로부터 ‘비양화고버섯’을 국가지리로고 보호제품으로 인증을 받기도 했습니다.

< 주요 일정 (예정) >


탐방 일시 :
2018 . 11. 13일 ~16일 (3박4일) , 단 탐방 인원모집에 따라 변동 가능

탐방 인원 및 마감 :
10명 내외 / 11월 5일까지 (선착순 마감)

탐방 비용 : 98만원/인 (비행기표, 숙박, 식사, 중국내 차량이동 일체 포함)


주요 일정 :
1일차 : 우한【武汉】 텐허 국제공항 도착 후 농장 1곳 방문
2일차 : 버섯배지농장 및 버섯 농장 3곳 방문
3일차 : 현지 유명버 교육기관방문 및 3시간 무료교육실시, 버섯배지농장, 버섯시장 방문
4일차 : 귀국 (인천국제공항)


 숙소는 4 성급 이상 지역 최고급 호텔 중 선별
 자세한 세부 일정은 참가 의향자에게 추후 별도 제공.


< 유의 사항 >
1. 본 탐방행사는 일반적인 여행이나 배지구매만을 위한 행사가 아니므로 여행을 원하시거나 배지 구매를 위한 방문만을 원하시는 경우는 다른 여행상품이나 바이어를 찾아 보시기 바랍니다.
다만 탐방하는 배지농장을 비롯 여타 중국 현지 배지농장들과 직거래 기회는 연결 가능하며 이를 통해 탐방 경비 이상의 비용을 절약 하면서도 좀 더 믿을 수 있는 계약 기회를 찾을 수도 있을 것입니다

2. 그리고 중국 특성상 각 농장 등 방문지들이 서로 가까이 있지 않아 대부분의 이동이 최소 1~200km 이상의 단위 입니다. 따라서 2~3시간 이동 후 1~2 시간 탐방이라는 강행군이 계속 될 것 같습니다. 이번 탐방 기간 동안 이동거리 역시 800km 가 넘을 것으로 예상 됩니다. 3 박4 일간 이정도 거리를 이동하려면 무척 피곤하고 힘든 일정이라 보고 배우고 뭔가를 얻어 가겠다는 마음 가짐을 가진 분들만 참가 했으면 합니다.

3. 이번 탐방 행사가 첫번째 탐방 행사라 세부적인 면에서 여러 시행착오가 있을 수 있으니 이점 미리 양해 부탁 드립니다.

또한 향후 이번 탐방지 이외에 산둥, 저장, 헤이장룽 등 표고, 목이 버섯산지의 탐방의 확대는 진행 과정을 보면서 결정할 예정입니다.

​회원님들의 많은 참여와 좋은 여행이 되시길 바라며 늘 정확한 에너지를 전달하기에 최선을 다 하겠습니다.

감사합니다.



참여 문의 :

최병훈 02-508-5611 / 010-7707-8800

choibh7@naver.com 혹은 hacheongwon@naver.com

블로그 : https://blog.naver.com/choibh7 - 버섯탐방 관련 준비, 정보, 진행 소식 등 참조

비양화고(泌阳花菇)
바이두 검색

https://baike.baidu.com/item/%E6%B3%8C%E9%98%B3%E8%8A%B1%E8%8F%87/507486?fr=aladdin







​< 이슈 및 기대효과 >

국내 버섯재배에서 대세를 이루고 있는 배지를 이용한 버섯재배에 필요한 배지의 수급에 있어 그간 정보의 비공개성과 부족 등으로 인해 특히
중,소규모의 버섯재배 농장들이 합리적인 가격으로 필요한 적기에 배지를 공급 받기가 어려운 환경이었습니다.

- 특히 도착 즉시 상태를 판단 할 수 있는 원물들과 달리 배지와 같은 종자의 경우 일정기간이 지난 후 품질에 대한 이슈가 생기는 문제로 인해

특히 수요가 많은 중국 등 해외 배지의 경우 더욱 더 문제점이 많이 노출 되었고
- 이로 인해 이를 소개, 연결하는 사람이나 회사들이 리스크를 커버하기 위해 가격을 높게 책정 하거나 아예 배지 거래를 기피하여 소수가

독점하게 되는 등 적정 가격과 원활한 유통이 제한되게 되는 환경이 조성 되었고

- 또한 한국보다 배지 재배의 역사와 기술이 앞서 있다고 평가되는 중국, 일본 등 해외의 배지 및 버섯 재배 현장에 대한 탐방이나 네트워크를 통한 학습 기회 역시 많지 않았던 것이 현실이었습니다.
이에 개별적인 정보나 네트워크가 부족하고 규모가 작아 가격협상이 어려운 중,소 규모의 버섯재배 농장 관계자들이 직접 탐방하는 체험을 통해 느끼고 배우며 더불어 필요 시 자신이 직접 직거래를 할 수 있는 네트워크의 기반을 마련하고자 하는 노력의 일환으로 ‘중국 버섯배지 탐방’을 기획하게 되었습니다.


이를 통해 다음과 같은 효과를 기대 하고 있습니다.




1,중국의 규모 있고 다양한 버섯 재배 및 배지 생산 그리고 버섯 시장에 대한 탐방 및 교육 

2,저렴한 단가의 배지를 직접 구매할 기회를 통해 원가 절감과 불확실성 제거 효과 

3,중국 버섯 및 배지 관련자, 함께하는 투어 참가자들과의 인적 네트워크의 확대

< 주요 내용 >
중국의 주요 버섯배지 산지인 저장성, 인후이성, 허난성, 산둥성, 허베이성, 헤이룽장성 등에 있는 표고, 화고, 목이버섯 배지 농장 및 버섯 재배 농장, 학원 및 관련기관, 버섯시장 등을 방문하여 듣고 보고 때론 실습도 해보며 배우는 일정으로 진행 하려 합니다.
각 탐방 일정의 대상 지역에 따라 변동적이나 기본적으로 버섯배지 농장 및 버섯 농장 3~4곳, 버 섯관련 학원 등 교육 및 유관 기관 1곳, 기타 버섯 시장 등을 기본 탐방지로 정할 예정입니다.
인원이나 비용은 개별 탐방 일정에 따라 별도 고지 합니다.
또한 본 탐방에서 배지의 구매나 기타 다른 제품의 구매 의무는 전혀 없습니다.

< 주관 및 협력 회사 >


본 탐방은 하청원과 한국에서 버섯을 첫번째 귀농작물로 선택하여 귀농귀촌 비즈니스 플랫폼을 구축하기 위해 만들어진 리투팜이 동감하여 함께 하면서 시작되었습니다.
특히 버섯을 통한 성공적인 귀농을 위해선 귀농자를 비롯한 중,소규모 버섯농장들이 합리적인 가 격에 안정적으로 버섯 배지를 공급 받을 수 있는 루트와 네트워크가 필요하다는 점과 중,장기적 인 관점에서 중국버섯 및 배지 생산에 대해 적극적으로 배우고 이를 한국에 접목 시켜 향후 한국 에서 효율적으로 배지를 생산하기 위한 방법의 하나로 본 배지 탐방을 추진하게 되었습니다.
본 버섯배지 탐방은 100% 오픈되어 있습니다.



앞으로 하청원과 리투팜 이외에 여러 한국 및 중국의 버섯 및 배지관련 회사나 전문가들과 언제든지 협력 할 준비가 되어 있습니다,
이를 위해 각 탐방별 주최는 필요하다면 각 지역에 특화된 농산물 및 버섯, 배지관련 회사들과 협력하여 해당 지역 회사들이 주최하는 방식으로도 진행 할 예정입니다.
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